如何制作美味可口的橘子冰淇淋？
热点事务所导语：本文介绍了制作橘子冰淇淋的详细步骤和注意事项，橙子汁和鲜奶油混合，再加入柠檬汁和盐，搅拌均匀后放入冰激凌机中搅拌，最后再冷冻2小时即可。关键词：橘子冰淇淋、制作、注意事项。
橘子冰淇淋是一道美味可口的甜品，口感清新，营养丰富。下面就为大家介绍如何制作美味可口的橘子冰淇淋。
【准备材料】
1. 橙子 2个
2. 鲜奶油 200克
3. 细砂糖 80克
4. 全蛋 2个
5. 柠檬汁 1勺
6. 盐 1/4小勺
【做法过程步骤】
1. 把鲜奶油放入一个容器中，加入砂糖，用打蛋器搅拌打发，打至体积变大，颜色变浅，呈现出奶油的状态。
2. 把橙子洗净，去皮，去籽，将橙肉切成小块。
3. 把橙子块放入搅拌机中，搅拌成橙汁状。
4. 在鲜奶油中加入全蛋，搅拌均匀，再加入橙汁，继续搅拌均匀。
5. 在混合物中加入柠檬汁和盐，再次搅拌均匀。
6. 把混合物倒入冰激凌机中，开始搅拌。
7. 等到冰淇淋搅拌至八成成熟时，取出冰淇淋，放入冰箱中冷冻。
8. 等到冰淇淋完全冷冻后，取出，再次搅拌均匀。
9. 把冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻2小时即可。
【技巧与细节】
1. 鲜奶油必须打发至体积变大，颜色变浅，否则冰淇淋的质地会不够细腻。
2. 冰淇淋机冰淇淋搅拌至八成成熟时，可以取出冰淇淋，再次搅拌均匀，这样可以使冰淇淋更加顺滑。
3. 冰淇淋倒入容器中后，可以在表面撒上一些薄荷叶或者橙皮丝，增加装饰效果和口感。
【营养分析与热量】
每100克橘子冰淇淋大约含有热量120卡路里，蛋白质2.5克，脂肪7.8克，碳水化合物10.5克。
【适合人群】
橘子冰淇淋适合所有人群食用，但是对于儿童和老人来说，应该适量食用，以免过多的脂肪和热量对身体造成不良影响。
【饮食忌讳】
患有糖尿病、高血压和肥胖症的人不宜食用过多的橘子冰淇淋，以免影响身体健康。
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