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家常猪蹄海带玉米汤怎样制作,有详细的做法步骤吗?

导语:这篇文章介绍了制作家常猪蹄海带玉米汤的详细步骤,包括食材和调料的准备,炖煮的时间和调味的方法。这道汤富含胶原蛋白、褐藻酸和膳食纤维,营养丰富又美味。

家常猪蹄海带玉米汤

材料:

- 猪蹄:500克

- 海带:100克

- 玉米:2根

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 将猪蹄清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。

2. 海带用清水冲洗干净,切成适当大小的块。

3. 玉米剥去外皮,切成小段。

4. 取一个大锅,加入适量清水,放入猪蹄块,姜片,料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时。

5. 加入海带和玉米,继续炖煮30分钟,直到猪蹄和玉米变软烂。

6. 汤中的油脂浮在表面时,撇去多余的油。

7. 加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。

营养分析:

猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤有益,有助于延缓皮肤衰老。海带富含褐藻酸,有助于降低胆固醇和控制血压。玉米含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。这道汤富含营养且美味,适合各个年龄段的人群食用。

注意细节:

1. 炖煮时间可以根据个人喜好调整,猪蹄和玉米煮至软烂即可。

2. 撇去多余的油可以使汤更清爽,口感更好。

3. 盐和胡椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。

愿您享受这道美味又营养的家常猪蹄海带玉米汤!

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文章评论

  • 游客

    这个汤的做法很详细,我准备试一试!

  • 游客

    喜欢这道汤的营养组合,非常适合冬天的饮食。

  • 游客

    看了做法,我想这道汤味道一定很好!