喜家德水饺鲜虾馅的制作步骤
导语:喜家德水饺鲜虾馅制作步骤简单易学,将虾仁和精瘦肉末拌匀,搭配姜末、葱末等调料,制作出美味的饺子馅。营养丰富,含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。适宜一般人群食用,尤其适合喜欢海鲜和肉类的人。
材料:
- 虾仁:300克
- 精瘦肉末:200克
- 姜末:15克
- 葱末:15克
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 香油:适量
- 饺子皮:适量
步骤:
1. 将虾仁剁成虾泥,精瘦肉末切成细碎。
2. 将虾泥和肉末放入大碗中,加入姜末、葱末、适量的食盐、鸡精、胡椒粉、料酒和香油,搅拌均匀。
3. 将饺子皮铺在案板上,取适量虾馅放在饺子皮中央。
4. 用手指蘸水润湿饺子皮的边缘,将饺子皮对折,捏紧边缘使其粘合。
5. 用手指沿着饺子边缘向中间捏出褶子,使饺子的形状更美观。
6. 锅中加入适量清水,将水烧开后放入饺子,煮至饺子浮起并变软即可捞出。
7. 饺子可以直接食用,也可以蘸酱油或者配上自制的酱料食用。
营养分析:
喜家德水饺鲜虾馅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。虾肉是优质蛋白的来源之一,富含必需氨基酸和微量元素。精瘦肉末含有丰富的蛋白质和维生素B族。姜具有温中散寒、理气止呕的功效,葱则能促进食欲和消化。饺子皮提供了碳水化合物和膳食纤维。适量的食盐和鸡精能够提升食物的口感和鲜味。饺子可作为正餐或零食食用。
喜家德水饺鲜虾馅适宜一般人群食用,尤其适合喜欢吃海鲜和肉类的人。饺子也是一道适合家庭聚餐、节日庆祝等场合的美食选择。
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这个水饺馅料很丰富,口感也很好!
虾馅的饺子真的很好吃,推荐尝试!
这个饺子制作过程很简单,适合我这种手残党。