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如何制作香葱五香馍?

导语:制作香葱五香馍的步骤简单易懂,口感香脆可口,适宜各个年龄段的人食用。

香葱五香馍

材料:

-面粉:500克

- 酵母:5克

- 温水:300毫升

-香葱:适量

-五香粉:适量

-食用油:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将面粉放入大碗中,加入酵母和适量盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到面团成型。

3. 将面团放在案板上,用手揉搓至光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中,盖上湿布,放置在温暖处发酵1小时,直到面团体积变大。

5. 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小块。

6. 每个小块面团擀成薄片,撒上适量香葱和五香粉。

7. 将面片卷起来,捏紧两端,再用手轻轻拉长成条状。

8. 取一平底锅,加热后刷上一层食用油,将面条放入锅中,用中小火煎熟至两面金黄。

9. 完成后取出,切成小段即可食用。

营养分析:香葱五香馍富含蛋白质、碳水化合物和脂肪。香葱富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。五香粉含有多种香料,能增添食欲和提升口感。适宜人群包括各个年龄段的人。

制作香葱五香馍的注意事项:

- 面团发酵时需放在温暖处,避免受凉影响发酵效果。

- 擀面时要均匀撒上香葱和五香粉,使味道更加均衡。

- 煎制时火候要适中,避免过早焦糊或过度熟。

- 香葱五香馍最好现做现吃,口感更佳。

愿你享受制作香葱五香馍的乐趣,尽情品尝美食的美妙!

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文章评论

  • 游客

    我按照这个步骤制作的香葱五香馍,味道超赞,家人都很喜欢。

  • 游客

    这个食谱很实用,面团发酵得很好,香葱的味道很浓,简直是完美的搭配。

  • 游客

    煎的时候掌握好火候很重要,我第一次煎得有点焦了,但第二次就成功啦!