如何制作排骨玉米豆角汤？有没有家常做法的大全集？
热点早一刻导语：这是一道家常的排骨玉米豆角汤的制作方法。通过焯水和炖煮的步骤，保持了汤的鲜美和营养。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质，适宜所有人群食用。
原料：
- 排骨：500克
- 玉米：2根
- 豆角：150克
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 玉米去壳，切成小段。豆角洗净，去除两头的硬筋，切成段。
3. 热锅凉油，加入姜片和大葱炒香，放入焯水后的排骨翻炒片刻。
4. 倒入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
5. 将玉米和豆角放入锅中，继续炖煮30分钟至排骨、玉米和豆角熟软。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。
营养分析：
这道排骨玉米豆角汤富含蛋白质、维生素和矿物质。排骨含有丰富的胶原蛋白，有助于美容养颜和增强皮肤弹性。玉米富含膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动和提高免疫力。豆角含有丰富的蛋白质和维生素C，有助于增强肝脏功能和抵抗感染。适宜所有人群食用，尤其适合体质虚弱、容易感冒的人群。
注意事项：
1. 排骨焯水后去除的血水能使汤更清澈，口感更好。
2. 炖煮时火候要适中，以保持汤的鲜美和营养。
3. 加入盐和鸡精的时间要掌握好，以免影响食材的原味。
愿你享受这道美味的排骨玉米豆角汤！
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这道汤看起来非常美味，我一定要尝试一下！
感谢分享这个家常做法，我会试着做给家人吃的。
排骨玉米豆角汤营养丰富，对身体好，我经常喝。