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蒸香豆饼的做法大全

导语:蒸香豆饼是一道富含蛋白质和膳食纤维的美食,通过黄豆粉和糯米粉的混合制作而成。这道菜色香味美,适合各个年龄段的人群食用,尤其是素食者和需要补充蛋白质的人。

蒸香豆饼的做法大全:

材料:

-黄豆粉:200克

-糯米粉:50克

- 鸡蛋:2个

-葱花:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

步骤:

1. 将黄豆粉和糯米粉混合在一个大碗中。

2. 打入2个鸡蛋,搅拌均匀,直到没有颗粒状。

3. 加入适量的水,搅拌成为一个均匀的面糊,面糊的浓稠度可以根据个人口味调整。

4. 锅中加热适量的食用油,将葱花炒香。

5. 将炒香的葱花加入到面糊中,再加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

6. 准备一个蒸锅,将面糊倒入蒸锅中,用刮刀刮平表面,以免出现气泡。

7. 上锅蒸煮20分钟,直到豆饼凝固。

8. 取出蒸好的豆饼,切成小块即可食用。

营养分析:

蒸香豆饼是一道富含蛋白质和膳食纤维的美食。黄豆粉和糯米粉是主要原料,富含丰富的蛋白质,可提供身体所需的能量和营养。黄豆粉还含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。蛋提供优质蛋白质和维生素B群。葱花富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。蒸香豆饼适合各个年龄段的人群食用,尤其是素食者和需要补充蛋白质的人。

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文章评论

  • 游客

    我最喜欢吃蒸香豆饼了,口感软糯,味道香浓!

  • 游客

    这个做法很简单,我也试着做过,非常好吃!

  • 游客

    蒸香豆饼是我家常菜之一,全家人都喜欢。